Natale vuol dire tanto shopping. L’ideale è unire le due passioni shopping e viaggio. La città di Zurigo è da sempre considerato il posto ideale dove spendere soldi. Meta apprezzata dai vip offre soluzioni originali e divertenti, a seconda del proprio stile, per tutte le persone e per ogni gusto. Facilissimo trovare dalle boutique di lusso alle botteghe artigiane, dai grandi magazzini, ai negozi di tendenza. La tendenza è quella di entrare in ogni luogo ma attenzione, alcune boutique possono essere veramente costose. Zurigo è anche la città ideale per trascorrere un piacevole Natale tra mercatini e divertimento e per festeggiare il Capodanno sulle rive del lago con i famosi fuochi d’artificio dell’Associazione albergatori zurighesi. Vale la pena approfittare del concorso proposto da Zurigo Turismo. Fino al 10 dicembre Zurigo Turismo mette in palio un pernottamento per due persone e un programma relax su www.zurigoturismo.com/natale. E per festeggiare l’arrivo del nuovo anno?

Leukerbad è un piccolo centro nel cuore delle Alpi Svizzere conosciuto in tutta Europa per le sue fantastiche terme. Offre ai turisti una delle più grandi stazione termale dell’intero arco alpino oltre che piste sciistiche di grande valore e bellezza. Non a caso questa località è la meta preferita per coloro che praticano lo sci di fondo e lo sci alpino. Le sue piste hanno ospitato più volte le Gare del Mondo. Per il periodo invernale sono molte le offerte per soggiorni di due giorni o intere settimane. Il soggiorno interessante è proposto dal Tour Operator Touring Viaggi. Si tratta di un soggiorno a un costo che si aggira intorno a 500 euro in camera standard. L’offerta è molto invitante, comprende un fine settimana di 4 notti all’Hotel Les Sources des Alpes, cinque stelle della catena Relais e Chateaux, un’entrata alla piscina termale, alla sauna e al bagno turco. L’albergo, inoltre, propone ogni settimana speciali pacchetti benessere da due e quattro giorni, per lei e per lui, nel suo Thermal center Aquawell. Per informazioni e prenotazioni Pronto Touring www.touringclub.it

Oggi voglio offrirvi una guida climatica dettagliata delle maggiori località alla moda per questa vacanza di Pasqua. Ok scegliere lavacanza e le mete esotiche ma è sempre meglio aggiornarsi sulle condizioni climatiche che potrebbero rovinarci tutto il progetto. Per esempio chi decide di recarsi in Svezia, deve tener conto che qui è ancora veramente freddo anche se le ore di luce sono aumentate. La temperatura nel mese di marzo è ancora intorno ai 10 gradi. In Thailandia invece il caldo è costante tutto l’anno ma dai mesi di novembre ad aprile è più sopportabile e quindi questi possono essere considerati come i periodi migliori per fare un viaggio in questo splendido paradiso terrestre. A Berna invece, nella magica Europa, sarebbe carino andarci durante il decimo “Swiss Global Change Day”, il convegno globale dove saranno organizzati una serie di convegni relativi ai cambiamenti climatici che stanno influenzando il nostro pianeta. Se decidete per Berna, portatevi qualche cappotto, non troppo pesante però, perchè anche qui il freddo si fa sentire. Insomma è evidente che prima di partire e scegliere una meta, uno sguardo accurato alle previsioni meteo non fa mai male.

Se volete trascorrere una bella vacanza in Svizzera fatevi consigliare l’albergo “Il Castello del Sole”, uno dei migliori alberghi del Ticino, premiato nel 2008 come miglior albergo di vacanze della Svizzera. Sia chiaro l’albergo è costosissimo ma vale la pena per chi desidera avere tutti i confort e trascorrere un periodo di coccole e da re. E’ un 5 stelle e si tratta di un Relais con un’atmosfera tranquilla che si affaccia sul lago Maggiore. Vanta una spiaggia privata dove si possono trascorrere molte ore senza essere disturbati, per non parlare poi della cucina che è molto buona. Un albergo cosi non può mancare di una beauty. Spa e Beauty del Castello è la ciliegina sulla torta del Relais. Saune, massaggi, piscina coperta, percorsi Kneipp, massaggi a base di Vino, sono le particolarità che offre. Per il costo dell’albergo conviene farseli tutti, io ne ho approfittato e ho ottenuto dei buoni benefici. Anche la terapia con il vino non è stata male. Non c’è niente da dire a volte vale la pena spendere qualche euro in più da dedicare alla propria persona. Per informazioni vi indico anche il sito dell’albergo www.castellodelsole.com

Carnevale a destra, carnevale a sinistra, mille carnevali ognuno diverso dall’altro con una storia alle spalle da riportare in vita. Vi sembrerà strano ma il carnevale di cui vi parlo è quello della città Svizzera di Basilea. La città che tutti noi immaginiamo fredda e seria, invece si diverte a trascorrere tre giorni di cortei in maschera con bande musicali e giochi in strada. Prendete subito il primo volo e arrivate a Basilea nella piazza centrale dove il 2 marzo, al quarto rintocco dell’ora, la città si risveglia con il “Morgenstraich” l’aperitivo del Carnevale. Un’emozione fantastica perché tutte le luci si spengono e inizia un corteo in maschera illuminato solo dalle luci delle lanterne che portano i partecipanti al corteo. E’ un po’ lunga come sfilata quindi la cosa migliore è andare a farsi una bella mangiata nei locali tipici come il bar ristornate Les Garecons, che con 40 euro offre una bella cenetta. A detta dei frequentatori del carnevale elvetico, lo spettacolo più bello è il “Gassle”: gruppi in maschera che sfilano suonando pifferi e tamburi con tanto di folla a seguito. Un carnevale cosi alternativo non può mancare nei nostri diari di viaggi!

Stop ai voli del venerdi e della domenica tra Ginevra e Tripoli. Resterà solo quello del martedì. E’ la decisione del governo libanese che intensifica la crisi diplomatica con la Svizzera. Questa volta a farne le spese saranno i turisti che si vedranno cancellare i due voli settimanali della compagnia aerea libica Afriqiyah tra le due città. La crisi nata a luglio di quest’anno per l’arresto del figlio di Gheddafi, Hannibal, a Ginevra per maltrattamenti a due domestici, rappresenta l’ulteriore chiusura della Libia alla Svizzera, dopo l’annuncio del blocco delle forniture di petrolio e il ritiro di cinque miliardi dalle banche elvetiche.

E� una ricetta tipica delle zone alpine. Spesso classificata come piatto valdostano, la fonduta svizzera si distingue da quest�ultimo perch�, al posto della fontina, utilizza una miscela di formaggi Emmenthal o Gruy�re fusi nel vino bianco, con aggiunta di spezie e aromi vari.

Ingredienti (per 4 persone):
400g di Gruy�re
4 tuorli d’uovo
70g di burro
1 tartufo
latte e sale

Preparazione:
Prendete un etto di formaggio per persona, togliendo la crosta e riducendola a sottili fettine, mettendole poi in un tegame dove in seguito riverserete sopra del vino bianco e del latte. Due o tre ore � il tempo necessario per farla riposare adeguatamente. Mettete sul fuoco non troppo alto aggiungendo un poco di sale, tutto questo non prima di un tuorlo d’uovo non sbattuto ogni 100g di Gruy�re e circa un ottavo di etto di burro sempre per ogni etto di formaggio. Mescolare il tutto e quando la fonduta avr� preso una certa consistenza, toglierla dal fuoco, rimescolarla leggermente e affettare su di essa un tartufo. Dopo circa un quarto d’ora, la consistenza della fonduta sar� cremosa e non filer� pi�, a quel punto servitela calda.