Come fare le melanzane grigliate sott’olio: la ricetta per salutare l’estate
La fine della bella stagione segna un momento quasi sacro per chi ama le ricette tradizionali. Sì, agosto saluta l’estate
Leggi tutto
Food
Cucina bolognese: i 3 piatti da non perdere
Con il blog di Io viaggio abbiamo già avuto l’occasione di divertirci nella città felsinea con un percorso da percorrere
Leggi tutto
Cucina vietnamita, le pietanze da non perdere
Da qualche anno a questa parte la cucina vietnamita sta conoscendo un incredibile successo. Più leggera e gustosa delle vicine
Leggi tutto
La torta paradiso di Pavia: ricetta e tradizione
Alzi la mano chi non ha mai mangiato la torta paradiso. Nella sua semplicità è una tra le torte più
Leggi tutto
I dolci di Capri: il volto goloso dell’isola
Capri dolce capri. Non riesci a non pensare a questa perla del Mediterraneo che ti ha rubato il cuore. Sì,
Leggi tutto
La ricetta delle melanzane sott’olio a cui è impossibile dire no
Agosto saluta l’estate con i suoi ultimi tramonti, lasciando dietro di sé una leggera malinconia. Ma è altrettanto vero che
Leggi tutto
Ricetta risotto alla milanese con ossobuco (l’originale)
Milano e food sono due parole che, se messe vicine, portano alla mente tre piatti tipici: la cotoletta alla milanese,
Leggi tutto
La pasta alla norma con gli occhi di una napoletana
Anche se la pasta alla norma è nota e apprezzata a livello internazionale, non tutti conoscono la storia del suo
Leggi tutto
Pezzogna all’acqua pazza: ricetta di Capri che regala l’intensità del mare
Finalmente sei arrivato a Capri. Ora puoi osservare da vicino le bellezze decantate dal poeta cileno Pablo Neruda e gustare
Leggi tutto
Torta all’acqua: una ricetta veloce e leggera!
Hai voglia di una torta ma temi la prova costume? Oggi ti sveliamo la ricetta per una buonissima e veloce
Leggi tutto